作物遗传育种专业博士生导师。
1970年毕业于湖南农业大学农学系农学专业留校任教。1978年定为助教，1982年晋升为讲师，1993年晋升为副教授。1998年平转为副研究员，1999年晋升为研究员。2000年被聘为作物遗传育种专业博士生导师，2001年被评为享受政府特殊津贴专家。2002年10月至2003年9月赴印度尼西亚西努沙登加省执行中国——印尼杂交水稻技术合作项目，任专家组长。
严钦泉研究员的主要研究方向是水稻亚种间杂种优势利用研究。
主要研究内容：
1、不同籼粳程度杂交稻父本（恢复系）新品系的选育及其应用基础研究
利用亚种间杂种优势是目前选育超高产杂交稻，进一步提高杂交稻优势水平的主要途径之一。我们以配合力好的偏粳型广亲和材料和综合性状优良且配合力好的恢复系和常规稻为主要亲本，以传统杂交育种技术和程氏指数分类法为主要手段，拟选育出不同籼粳程度且综合性状优良的杂交稻父本（恢复系）新品系，现已取得重要进展，对已育成的20多个新品系正在进行广亲和性，配合力等特性的测定，并试图了解父本（恢复系）的籼粳程度、广亲和性和配合力相互之间的关系。
2、亚（亚）种间两系法超高产杂交稻新组合选育及其配套技术研究
选育超高产、抗病、优质超级稻新组合是我国“863”计划的主要内容之一。我们以国内育成的综合性状优良且具有粳稻血缘的两用核不育系为母本，以自己选育的不同籼粳程度的优良新品系为父本进行广泛配组杂交筛选超级稻新组合，有望在2005年育成符合“863”计划，“十五”产量目标（830㎏/亩）的新组合，并有望同时提出相应的高产制种、超高产栽培等配套技术。