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科技特派员青龙茶加工工艺研究通过省级科技成果鉴定

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 省优秀科技特派员李健权主持的“青龙茶加工工艺研究”项目日前通过省级成果鉴定。成果鉴定号为“湘科鉴委字[2007]第008号”,湖南科技成果登记号为“943Y20070066”。
   青龙茶加工工艺,以湘西古丈夏秋茶为主要原料,茶叶制作做青时轻度发酵,并采用碎边脱落技术,去除传统乌龙茶的红镶边。专家鉴定意见为:“青龙茶加工工艺研究对于提高茶叶特别是夏秋茶资源利用、增加武陵山区茶农收入具有重要意义。该项目总体成果达到国内领先水平。建议项目单位加快成果推广,取得更好的经济、社会效益”。
  省派科技特派员李健权来自省农科院茶叶研究所,派驻湘西古丈县担任科技特派员后一直致力于当地夏秋茶资源的开发利用,并创办了古丈县溪州乌龙茶有限责任公司。青龙茶加工工艺研究是该公司取得的第一个科技成果。
 
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