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陈有光农艺师工作以来一直在资兴市农业局经作站从事果茶等经济作物的技术推广和研究工作。2005年2月被聘为资兴市首批科技特派员后,到市重点农业龙头企业——湖南资兴东江狗脑贡茶业有限公司,任公司的业务副总经理兼技术总监,具体负责公司的茶叶生产、加工和质量监控把关。 陈有光到公司后,充分发挥自身的技术优势,牵头编制了“资兴市狗脑贡有机茶产业化实施规划(2006—2010年)”和“资兴市狗脑贡品牌茶优势区域化建设实施方案”。为狗脑贡茶的产业化发展制定了规划。同公司的技术人员一起编制了狗脑贡有机茶种植手册和狗脑贡茶加工工艺流程细则,协同市质监局制定“狗脑贡茶”的质量企业标准。2005年高标准地完成了3000亩有机茶叶基地开发任务。为了推行有机食品的标准化生产和规范化加工,两年来共举办生产、加工技术培训30期,培训人员5000人次,编印技术资料6000余份,有效地提高了茶农的种植技术和加工人员的加工水平,确保和提高了狗脑贡茶的质量,推动了资兴茶叶生产的产业化进程。 为了不断提高狗脑贡茶的加工质量和档次,陈有光同公司的技术人员一道针对存在的不足对原有的狗脑贡茶加工工艺进行了更新改进,取得了理想的效果,档次得到了提升,新工艺加工的狗脑贡茶色泽更绿润,条索更紧细,香气浓郁醇爽。产品在参加2005年、2006年的上海国际茶叶博览会上连续荣获金奖,参加2005年的湖南十大名茶评审会上也被评为湖南省十大名茶特等奖,从而较好地提升了狗脑贡茶的品牌知名度。在采用新的工艺后不仅节省加工劳力30%左右,而且减少了茶叶加工时间(由原来的每加工一锅茶40分钟左右降为25—30分钟),加工茶叶的碎茶率由原来的0.6~0.8%降为0.2—0.3%,加工工资每公斤降低4元,仅工艺改进一项可以降低公司茶叶加工生产成本16万以上,同时为了满足市场的需求和新产品的更新,他还帮助公司先后推出了四个新产品:极品狗脑贡茶、珍品狗脑贡茶、新品一级狗脑贡茶和狗脑贡花茶。 “勤恳、扎实、认真、负责”是陈有光工作的座右铭。他认真履行科技特派员的职责,经常与茶农交心,指导生产技术,搞好调查研究;深入车间与茶叶加工人员一起炒茶,制茶,发现问题及时纠正和解决;与公司质监人员一起评茶、品茶。不定时到公司的五个茶叶加工分厂巡回指导加工技术。为充分保证狗脑贡茶的质量,陈有光很少休假,他把时间基本放在生产第一线。就是老父亲病故也没让他耽误一天工作。在他的努力下,公司建设了标准化狗脑贡茶的检测室,规范了狗脑贡有机茶的质量监控体系。通过了国家食品加工业的质量标准体系的QS和IS0900的质量体系认证。通过了“狗脑贡茶”的有机食品认证。目前公司的生产、销售两旺,发展势头前景广阔,今年已加工名优品牌狗脑贡茶2.2万公斤,现已完成销售收入300余万元,预计年底可达500余万元,实现利税180万元。茶农较去年户平增收1200元以上。陈有光本人2005年入股的五万元年终也得到1万元的股金分红。 二年的工作实践,使陈有光深有感触,他说“科技特派员工作不仅是科技人员施展才华的一个广阔舞台,也是科技人员不断增强业务能力的重要平台,它以提供技术支撑共同发展为纽带,可以有效地服务农业,增加农民收入,推动农村经济的发展”。
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